柚子的季节是几月份,什么时候吃柚子的季节?

柚子的成熟季节在秋冬，主要上市时间是10月到次年2月。早熟品种9月底就能摘，晚熟的能留到春节前后。冬季的柚子糖分最高，水分也足。南方产区如福建、广西的柚子10月就开始卖，北方市场11月最常见。春节前后是柚子销售旺季，很多人买来当年货。

柚子的挑选方法

挑柚子要看果皮光滑、颜色均匀，皮薄的好剥。同等大小选重的，说明水分足。用手按压果皮，有弹性的更新鲜。柚子放一放会更甜，刚摘的有点涩。买回家常温能放1个月，冰箱冷藏能存更久。柚子皮可以泡茶或做菜，别浪费了。