螺蛳粉的利润是多少?

螺蛳粉的利润因地区和店铺规模差异较大。街边小店一碗粉成本约5元，售价15元，利润10元左右。连锁店批量采购成本更低，单碗利润可达12元。网红品牌因溢价能力强，利润更高，部分高端产品利润超过15元。电商平台上，预包装螺蛳粉利润约8到10元一包。

影响利润的因素

原材料价格波动直接影响利润。酸笋、腐竹等配料涨价时，利润会下降2到3元。人工和租金成本高的城市，利润比县城低3元左右。销量大的店铺薄利多销，一天卖300碗比卖100碗总利润更高。促销活动期间利润会暂时减少，但能吸引回头客。