冬瓜什么时候摘下来储存最好呢?

冬瓜最好在霜降前后采摘，这时瓜皮变硬，表面出现白粉，说明已经成熟。采摘时要保留瓜蒂，用剪刀剪下，避免损伤瓜皮。冬瓜可以存放半年以上，是冬季常见的储存蔬菜。选择完整无伤的瓜，放在阴凉通风处，不要直接接触地面。

储存注意事项

冬瓜储存前不要清洗，表面的白粉能保护瓜体。存放时用干稻草或木板垫底，防止底部腐烂。每隔一个月翻动一次，检查是否有软烂或变质。温度保持在10到15摄氏度之间，湿度不宜过高。切开的冬瓜要用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，尽快吃完。