五星级酒店客房服务员考核吗?

时间:01-18人气:17作者:一壶山泉

五星级酒店客房服务员需要经过严格考核。考核内容包括铺床速度、清洁标准、服务礼仪等。新员工入职前要培训1个月,每天练习铺床15分钟,要求3分钟内完成。清洁时要用白手套检查灰尘,连一根头发都不能有。服务中要会说三种语言问候客人,记住客人喜好。考核通过才能上岗,不合格者继续培训。

考核标准

考核分为理论和实操两部分。理论考酒店制度、应急处理等题目,满分100分需达80分。实操考铺床、擦玻璃、叠浴巾等10项技能,每项限时完成。主管每天抽查客房,发现不合格扣分。季度考核排名末位的员工要参加补考。优秀员工可晋升领班,月薪增加500元。考核结果与年终奖直接挂钩。

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