荷兰豆在四川叫什么?

荷兰豆在四川被称为“豌豆尖”或“豌豆苗”。四川人喜欢用这种蔬菜做汤、炒菜或涮火锅，口感鲜嫩。当地菜市场一年四季都能买到，价格便宜又实惠。四川人还把嫩茎和嫩叶一起吃，认为这样更营养。这种蔬菜在四川的餐桌上很常见，深受大人小孩喜爱。

荷兰豆的别称

荷兰豆在四川还有一些地方叫法，比如“荷兰豆苗”或“甜豆”。四川人觉得它比普通豌豆更甜，所以叫甜豆。这种蔬菜在四川的种植历史不长，但已经融入了当地饮食文化。四川厨师常用它搭配腊肉或蒜苗炒，味道特别香。四川人还喜欢用荷兰豆煮面条，汤清味鲜。