没开封的红酒会过期吗?

没开封的红酒不会过期，但会随着时间变化。红酒的保质期一般在3到10年，具体取决于酿造工艺和储存条件。理想环境下，红酒会慢慢发展出更复杂的风味。但存放不当，比如温度过高或光照太强，红酒会提前变质。未开封的红酒最好平放保存，让木塞保持湿润，隔绝空气。

红酒的储存要点

红酒需要避光、恒温保存，最佳温度在12到18度之间。存放环境要避免震动，否则会影响酒体结构。开瓶后的红酒接触空气会氧化，最好在3天内喝完。如果发现红酒出现酸味或颜色变浅，说明已经变质。不同年份的红酒适合陈放时间也不同，新酒适合早饮，老酒则需耐心等待。