银鲳是什么品种?

银鲳是鲳科鱼类，身体扁平呈卵圆形，银白色鳞片闪闪发光。主要分布在中国东海、南海和日本沿海，喜欢群游在近海区域。成鱼体长可达30厘米，以浮游生物和小型甲壳类为食。每年春夏季是繁殖期，卵会漂浮在海面上孵化。银鲳肉质细嫩，是中国重要的经济鱼类之一，常清蒸或红烧食用。

银鲳的生态价值

银鲳是海洋食物链的重要环节，为海鸟和大型鱼类提供食物。它的群游习性能反映海洋健康状况，数量减少可能预示环境恶化。渔民用拖网捕捞银鲳，过度捕捞会导致资源衰退。近年来中国实施休渔制度保护银鲳资源，幼鱼体长小于15厘米需放流。银鲳的鳃耙结构特殊，能过滤海水中的浮游生物。