伏加特属于哪个国家?

伏加特是俄罗斯的传统烈酒，起源于14世纪。它由谷物或土豆发酵蒸馏而成，酒精度通常在40度以上。俄罗斯人常将伏加特冰镇后饮用，搭配酸黄瓜、黑面包等食物。伏加特在苏联时期非常流行，现在仍是俄罗斯家庭聚会和节日庆典的常见饮品。

伏加特的制作工艺

伏加特需要经过多次蒸馏提纯，去除杂质后获得纯净酒精。传统工艺会用活性炭过滤，让酒体更加顺滑。现代伏加特还会添加柠檬、蜂蜜等风味，但经典款保持原味。俄罗斯法律规定，伏加特必须使用当地原料生产，禁止进口酒精勾兑。