安徽六安有什么家乡美食吗?

安徽六安有不少家乡美食，其中最出名的是六安瓜片。这是一种绿茶，外形像瓜子片，香气清高滋味鲜爽。当地人还喜欢吊锅炖菜，把各种食材放在大铁锅里慢慢炖煮，冬天吃特别暖和。蒿子粑粑也是六安特色，用艾草和糯米做成，蒸熟后带着清香。

六安小吃特色

六安街头常见炸豆腐串，外酥里嫩撒点辣椒粉。舒城贡面细如发丝，煮汤或拌面都好吃。金寨吊锅里常炖腊排骨和野菜，汤味浓郁。霍山黄芽茶泡开芽尖向上，像小枪一样立着。当地人还爱喝六安小吊酒，度数不高但后劲足。