青团放冰箱冷冻能保存多久?

青团放冰箱冷冻可以保存3个月左右。冷冻前用保鲜袋密封，避免串味和冻裂。保存时尽量平铺，减少粘连。解冻时自然回温或蒸热，口感更佳。如果表面出现冰晶或异味，说明已经变质，不能食用。

冷冻注意事项

青团冷冻后口感会变硬，建议尽快吃完。反复解冻会加速变质，最好按一次食用的分量分装。红豆沙和咸蛋黄馅的青团保存时间较短，最好在2个月内吃完。冷冻时不要添加过多水分，否则会影响口感。