甘蓝多少温度会受冻害呢?

甘蓝在零下5摄氏度以下容易受冻害，幼苗期更脆弱，零下2摄氏度就可能受损。叶片会变软、发黑，严重时整株死亡。冬季种植时需覆盖保温膜或草帘，防止霜冻。春季倒春寒时也要注意防护，避免夜间温度骤降。大棚种植要控制夜间温度，确保不低于零度。

甘蓝的防冻措施

甘蓝可通过提前育苗增强抗寒能力，苗期喷施磷酸二氢钾提高耐冻性。田间种植时采用地膜覆盖，能提升土壤温度2到3摄氏度。寒流来临前灌水，利用水的保温作用保护根系。多层覆盖法效果更好，比如加小拱棚或无纺布，能抵御零下10摄氏度的低温。