江苏特有的东西?

江苏有很多独特的东西。南京盐水鸭皮脆肉嫩，桂花鸭香味浓郁。苏州的苏绣针法细腻，双面绣两面都能看图案。太湖银鱼小巧透明，清蒸后鲜甜可口。镇江香醋酸香醇厚，凉拌菜时加一点特别提味。扬州炒饭配料丰富，鸡蛋裹着米饭粒粒分明。

江苏特色文化

江苏的评弹用方言演唱，三弦琵琶伴奏，故事生动有趣。宜兴紫砂壶透气性好，泡茶茶香不散。南通蓝印花布图案清新，老式被面常用。淮扬菜讲究刀工，文思豆腐能切出细如发丝的豆腐丝。南京云锦织造复杂，龙袍图案富贵吉祥。