奶茶店店员属于什么部门?

奶茶店店员属于门店运营部门，主要负责制作饮品、收银和顾客服务。店员需要熟练掌握奶茶配方，快速完成订单，并保持店面整洁。有些店员还负责库存管理，定期检查原料是否充足。门店运营部门是奶茶店的核心，直接关系到顾客体验和销售业绩。

店员的工作内容

店员每天要接待大量顾客，高峰期每小时可能处理20单以上。制作奶茶时，店员要精确控制糖分和冰量，确保口味一致。收银时需快速操作收银机，避免排队过长。店员还要清洁吧台和桌面，让店面保持干净。新店员入职后会接受培训，学习产品知识和服务技巧。