生日蛋糕20度能存放多久?

生日蛋糕在20度环境下能存放2到3天。奶油蛋糕容易变质，最好冷藏保存。水果蛋糕表面易滋生细菌，需尽快食用。裸蛋糕存放时间稍长，但超过3天口感会变差。蛋糕受潮后容易发霉，尤其梅雨季节要格外注意。拆开包装的蛋糕会比未拆开的更容易坏。

保存小技巧

蛋糕密封后放冰箱能延长存放时间。用保鲜膜包裹整个蛋糕，防止水分流失。切过的蛋糕切面朝下存放，避免风干。巧克力遇热会融化，夏季最好冷藏。蛋糕不宜和气味重的食物放一起，否则容易串味。食用前提前半小时取出，恢复最佳口感。