冰箱调温度是零上还是零下?

冰箱冷藏室温度建议设置在零上2到6度，这个范围既能保鲜食物又不会结冰。冷冻室则需要零下18度以下，才能长期保存肉类和冰淇淋。夏季可以调低1度，冬季调高1度，因为室温会影响冰箱制冷效果。存放熟食时最好用保鲜盒密封，避免串味。冰箱门上适合放酱料和饮料，这些食物对温度波动不太敏感。

温度调节小技巧

冷藏室上层温度较高，适合放剩菜和水果；下层温度较低，适合放生肉和海鲜。冷冻室最好分区域存放，比如速冻食品放上层，自制冰块放下层。定期清理冰箱霜层，厚霜会影响制冷效果。存放热食时要先放凉再进冰箱，否则会增加耗电量。冰箱不要塞得太满，要留出冷气循环的空间。