黄辣丁是什么鱼?

黄辣丁是一种淡水鱼，身体黄色带黑色斑点，头部扁平有四根胡须。这种鱼喜欢生活在河流、湖泊的底层，白天躲在水草或石头缝里，晚上出来觅食。黄辣丁的肉质细嫩，刺少味美，常被用来炖汤或红烧。

黄辣丁的生活习性

黄辣丁是肉食性鱼类，主要吃小鱼、虾和水生昆虫。它的视力不好，靠胡须感知周围环境。这种鱼生长较慢，一般需要2-3年才能长到半斤重。黄辣丁对水质要求高，污染严重的水域很难见到它的身影。