鲜海参保质期一般是多久?

鲜海参保质期很短，常温下只能放1到2天。冰箱冷藏能保存5到7天，冷冻可延长至3个月。干海参泡发后冷藏能放1周，冷冻能存1个月。优质干海参密封避光能放2年。开封后的海参制品要尽快食用，避免营养流失。

鲜海参保存方法

鲜海参用保鲜膜包好放冰箱冷藏，温度控制在0到4度。泡发后的海参用干净容器装好，加纯水冷冻保存。干海参存放在阴凉干燥处，避免潮湿和阳光直射。海参制品开封后密封冷藏，最好在1周内吃完。保存时不要接触金属容器，防止变质。