冰箱中不能放碗是基于什么道理?

冰箱不能放碗是因为碗里的食物容易串味。比如放洋葱的碗和放蛋糕的碗挨在一起，味道会混在一起。冰箱里的冷气会让碗里的食物变干，影响口感。热的食物直接放冰箱还会提高冰箱温度，增加耗电。塑料碗遇冷还可能变脆，容易开裂。

冰箱使用常识

冰箱需要留有空隙让冷气流通。碗堆得太满，冷气进不去，食物容易变质。玻璃碗突然遇冷还可能炸裂，有安全隐患。冰箱门上放碗也不行，开关门时碗容易翻倒。生熟食物要分开存放，避免细菌交叉感染。水果蔬菜最好用保鲜盒装，防止水分流失。