柑橘存放最佳温度是多少?

柑橘存放最佳温度是4到10摄氏度。温度太高容易腐烂，太低又会冻伤果皮。冰箱冷藏室是理想选择，可以延长保鲜时间2到3周。柑橘怕潮湿，存放时最好用保鲜袋装好，袋口留点缝隙透气。避免和苹果、香蕉放一起，这些水果会释放乙烯气体，加速柑橘变质。

存放注意事项

柑橘买回家不要马上清洗，表面有一层天然蜡质能保护果皮。存放前要挑出有压伤或破损的果实，防止感染其他柑橘。整箱存放时，箱子底部可以垫张报纸吸潮。柑橘每天通风1小时，能保持新鲜。常温下柑橘最多放5天，尽快吃完口感最好。