工业火碱能把锅底水垢去掉吗?

工业火碱能快速溶解锅底水垢，效果明显。水垢主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，火碱与它们发生化学反应，生成易溶于水的物质。使用时需将火碱溶液加热，水垢会逐渐脱落。但火碱腐蚀性强，操作时要戴手套和护目镜。铝制锅不宜使用，会损伤锅体。家庭清洁建议用白醋或柠檬酸更安全。

注意事项

工业火碱有强腐蚀性，稀释时必须冷水慢慢加，不能反过来。溶液沾到皮肤会灼伤，需立即用大量水冲洗。使用后锅要彻底冲洗干净，残留火碱可能影响健康。存放时要密封，避免受潮。儿童和宠物接触危险，需放在高处。通风环境操作，防止吸入刺激性气体。