海苔可以放微波炉吗?

海苔可以放进微波炉加热，但要注意时间和火候。海苔很薄，加热10到15秒即可，时间过长会变焦变脆。微波炉加热时，海苔会快速失去水分，变得酥脆。建议用中低火加热，避免高温烤糊。加热后的海苔可以直接食用，也可以碾碎撒在食物上增加风味。

海苔加热的注意事项

海苔加热前要检查是否含有油或调味料。含油的海苔加热时容易溅出，最好用微波炉专用纸巾包裹。海苔受热不均时局部会变硬，取出后要快速翻匀。微波炉加热海苔时，旁边不要放易燃物品。加热后的海苔温度很高，要等冷却后再食用。