吐司边边是什么意思?

吐司边边指的是面包片边缘烤得比较硬的部分。烤面包时，受热较多的一面会变得焦脆，这部分就是吐司边边。有些人喜欢把它掰下来单独吃，觉得香脆可口；也有人觉得太硬不爱吃。吐司边边可以用来做面包丁，或者和牛奶泡着吃，不会浪费食物。

吐司边边的用途

吐司边边可以做成面包糠，用来炸鸡排或焗饭。小朋友喜欢把它串起来串成小串，蘸着番茄酱吃。吐司边边晒干后磨碎，还能当肥料养花。有些面包店会把吐司边边收集起来，做成面包布丁或三明治夹心，既好吃又环保。