时间:01-17人气:10作者:天使在唱歌
死海鲜放冰箱保存,冷藏能放2到3天,冷冻可存3到6个月。新鲜度高的鱼虾放冰箱前要清洗干净,用保鲜袋密封好。温度最好控制在0到4度,避免反复解冻。螃蟹和贝类冷藏时间更短,最好1天内吃完。冷冻前可以稍微煮熟,延长保鲜时间。
海鲜保存注意事项
海鲜变质后会有异味和黏液,颜色发灰发黑。保存时不要和其他食物混放,防止串味。解冻时提前放冷藏室,避免室温解冻。冰冻海鲜不要超过保质期,过期后即使没坏也建议丢弃。虾蟹类冷冻前要去掉内脏,否则会影响口感。
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