酒店购进是什么意思?

酒店购进是指酒店采购各种物资和用品的过程。酒店需要购进床单、毛巾、洗漱用品等客房用品，还要采购食材、酒水、清洁剂等消耗品。购进时需考虑质量和价格，确保符合酒店标准。供应商会定期送货，酒店会核对数量和规格，入库后妥善保管。

购进管理要点

酒店购进管理包括制定采购计划、选择供应商和库存控制。采购员根据用量预估需求，避免积压或缺货。酒店会对比多家供应商报价，选择性价比高的合作方。库存管理要先进先出，定期检查保质期，确保物资新鲜可用。购进成本直接影响酒店利润，需严格控制开支。