时间:01-17人气:30作者:星辰陨落
餐饮公司一般由前厅部、后厨部、采购部、财务部和人事部组成。前厅部负责接待顾客和服务,后厨部负责烹饪菜品,采购部负责食材和物资采购,财务部负责账目和成本控制,人事部负责员工招聘和培训。
部门协作
各部门分工明确又紧密配合。前厅部反馈顾客需求,后厨部及时调整菜品;采购部根据销售数据备货,财务部监控预算;人事部确保人员到位,保障日常运营顺畅。每个部门缺一不可,共同维持餐厅正常运转。
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