一亩蔬菜会产生多少废弃物?

一亩蔬菜田产生的废弃物数量取决于蔬菜种类和种植密度。比如白菜、萝卜等根茎类蔬菜，废弃率较高，每亩能产生500到800公斤的菜叶、根须和残次果。叶菜类如菠菜、生菜，废弃部分多为老叶和黄叶，每亩约产出300到500公斤。瓜果类如黄瓜、茄子，废弃的藤蔓和畸形果实每亩有200到400公斤。

废弃物的处理方式

蔬菜废弃物大多可以回收利用。腐烂的菜叶和根茎可以堆肥，变成有机肥料还田。残次果实也能加工成饲料，喂给农场里的牲畜。有些菜农会把废弃物埋进土里，自然发酵后改善土壤。城市里的菜市场则常将这些垃圾集中处理，避免污染环境。