端午节饮黄酒是为了什么?

端午节喝黄酒是传统习俗，古人认为黄酒能驱邪避毒。黄酒由糯米酿成，性温味甘，适合夏季饮用。人们会在额头、耳后抹上黄酒，寓意保佑平安。黄酒还搭配粽子、咸鸭蛋等食物，增添节日气氛。有些地方还会在酒中加入雄黄，传说能防蛇虫叮咬。

黄酒的文化意义

黄酒在端午节象征团圆和健康。家人围坐共饮黄酒，表达对长辈的祝福。黄酒酿造工艺复杂，需要数月时间，体现了匠人精神。酒中含有的氨基酸能促进消化，适合老人饮用。现代人也保留这一习惯，让传统习俗代代相传。