樱桃是粉红色的吗?

樱桃的颜色多种多样，常见的有红色、黄色、紫色和黑色。粉红色樱桃确实存在，比如一些早熟品种成熟时呈现淡粉色。随着果实成熟，樱桃颜色会逐渐加深，从粉色变成鲜红或深红。不同品种的樱桃颜色差异很大，有些从开花到结果都保持粉色，有些则会变色。市场上粉色樱桃较少见，多出现在特定产区或改良品种中。

樱桃的颜色变化

樱桃的颜色由花青素决定，阳光充足时颜色更鲜艳。粉色樱桃的花青素含量较低，红色或黑色品种则含量较高。未成熟的樱桃多为绿色，成熟后才转为粉色或红色。温度和光照会影响樱桃的颜色变化，温暖环境加速着色过程。同一棵树上的樱桃可能因接受光照不同而颜色深浅不一，向阳的一面颜色更红。