香梨可以放冷库保鲜吗?

香梨可以放冷库保鲜，温度控制在0到5摄氏度效果最好。冷库能减缓香梨的呼吸作用，延长保鲜期至3个月左右。采摘后要尽快入库，避免阳光直射。冷库湿度保持在85%到90%，能防止香梨失水变皱。定期检查冷库温度，波动不要超过2摄氏度，否则会影响香梨品质。

冷库保存注意事项

香梨入库前要剔除有损伤的果实，避免腐烂传染。不要和苹果、香蕉等释放乙烯的水果混放，会加速香梨成熟。冷库要定期通风，保持空气流通。取出香梨后要慢慢升温，直接拿到室温容易裂果。冷库保存的香梨口感更脆，但香气会稍微减弱。