中咖咖啡是什么意思?

中咖咖啡指咖啡豆烘焙程度适中的咖啡，口感平衡，既有酸味也有苦味。这类咖啡豆表面呈肉桂色或浅褐色，适合喜欢温和口感的人。中咖咖啡常用于美式咖啡、拿铁等饮品，能突出咖啡本身的香气。很多咖啡馆会将中咖作为默认选项，适合日常饮用。

中咖咖啡的特点

中咖咖啡的酸度和苦味比例接近，不会太刺激也不会太厚重。烘焙时间比浅咖长，比深咖短，保留了更多咖啡豆的原味。冲泡时水温控制在90度左右最佳，能释放出最佳风味。中咖咖啡适合搭配牛奶或糖，也能单独饮用，是咖啡入门者的好选择。