酿桂花酒可以用透明的玻璃瓶吗?

酿桂花酒可以用透明玻璃瓶，但最好放在避光处。阳光直射会让酒液升温，影响发酵效果，甚至产生异味。玻璃瓶方便观察酒色变化，但需定期检查密封情况，防止氧化。新手可以用深色瓶子，如棕色或绿色，更利于保存。桂花酒发酵时间约30天，期间要轻轻摇晃瓶子，让桂花充分释放香气。

注意事项

透明玻璃瓶适合短期酿制，长期存放需避光。酒液接触阳光后可能变浑浊，香气也会变淡。酿造时选用新鲜桂花，清洗干净后晾干水分，避免带入生水影响发酵。玻璃瓶要提前消毒，防止杂菌污染。开封后尽快饮用，冷藏保存可延长风味。