新鲜萃取是什么意思?

新鲜萃取是指从新鲜植物或食材中直接提取有效成分的工艺。这种方法不经过长时间加热或化学处理，能最大程度保留营养和活性物质。比如从新鲜柠檬中萃取精油，或用冷压技术获取果汁。新鲜萃取常用于食品、化妆品和保健品行业，强调原料的新鲜度和提取的高效性。

新鲜萃取的应用

新鲜萃取的产品颜色更鲜艳，气味更浓郁，保质期较短。比如新鲜萃取的橙汁比浓缩还原的果汁口感更好，但需要冷藏保存。护肤品中的新鲜芦荟萃取液具有更好的保湿效果，但开封后需尽快用完。这种技术能保留食材的原始风味，适合追求天然和高效的消费者。