桂林杀牛的屠宰场在哪?

桂林市区没有公开的屠宰场，杀牛的场所多在郊县或隐蔽区域。临桂区、灵川县和阳朔县的部分乡镇有小型屠宰点，但具体位置不对外公开。这些地方往往靠近村庄或山区，交通不便。当地居民知道一些地点，但普通游客很难找到。部分屠宰场在凌晨或深夜作业，避免被外人发现。

屠宰场的特点

桂林的屠宰场规模较小，设施简陋。牛只多从外地运来，通过货车或拖拉机分批送达。屠宰过程简单，主要工具是刀具和挂钩。环境潮湿阴暗，地面常有血水和杂物。附近能闻到浓重的血腥味，偶尔能听到牛叫声。屠宰后的牛肉直接送往市场或餐馆，很少冷藏保存。