樱桃属于桃类吗?

樱桃和桃都属于蔷薇科，但不是同一类。樱桃是李属，桃是桃属，两者亲缘关系较远。樱桃果实较小，呈圆形或心形；桃子果实较大，有毛茸茸的外皮。市场上常见的车厘子是欧洲甜樱桃，和国产樱桃品种不同，但都属于李属。樱桃树和桃树的花朵形状也有明显区别。

樱桃与桃的区别

樱桃的果核光滑，果肉紧实；桃子的果核有沟纹，果肉多汁。樱桃成熟期较早，一般在5月上市；桃子成熟期晚，多在6-8月。樱桃适合生吃或做果酱，桃子除了鲜食还能做罐头或蜜饯。樱桃价格普遍高于桃子，因为樱桃树产量较低，采摘难度大。