古树茶是什么茶叶类型?

古树茶是指生长在云南山区百年以上茶树所产的茶叶。这些茶树多分布在原始森林或荒山野岭，树龄可达数百年甚至上千年。古树茶的叶片肥厚，茶汤色泽深红，香气独特。采摘标准严格，只选取一芽二叶或一芽三叶。古树茶产量稀少，每年仅能采摘少量茶叶，因此价格较高。

古树茶的特点

古树茶的口感醇厚，回甘持久，茶气足。冲泡后茶汤入口顺滑，带有蜜香或果香。耐泡度高，同一泡茶叶可反复冲泡十几次。古树茶富含茶多酚和氨基酸，营养价值高。存放时间越长，茶味越醇和。市场上常见的老班章、冰岛等名山茶都属于古树茶范畴，深受茶友喜爱。