发酵粉能放冰箱里冷藏吗 发酵粉可以放冰箱冷藏保存吗?

发酵粉能放冰箱冷藏保存，低温可以延缓受潮和失效。开封后密封好放入冰箱，能延长保质期到1年左右。冷藏前要确保包装完全密封，避免吸收湿气。潮湿环境会让发酵粉结块，影响发酵效果。存放时远离有刺激性气味的食物，防止串味影响品质。

发酵粉的保存方法

发酵粉开封后最好用小罐子密封，再放进冰箱冷藏。每次取用后要立即盖紧，减少接触空气的时间。常温保存的话，放在阴凉干燥处，但保质期会缩短到3个月。判断是否失效可以加温水观察是否冒泡，不冒泡说明已经失效。失效的发酵粉会结块或有酸味。