旱黄瓜属于转基因蔬菜吗?

旱黄瓜不是转基因蔬菜。它是传统培育的品种，通过自然杂交选育而成。旱黄瓜表皮光滑，耐储存，适合腌制或生吃。市场上常见的旱黄瓜都是非转基因产品，购买时可以查看包装标识确认。转基因蔬菜需要经过严格审批，目前国内很少见转基因黄瓜。

旱黄瓜的特点

旱黄瓜含水量高，口感清脆，富含维生素和矿物质。它的生长周期短，适应性强，在全国各地都能种植。旱黄瓜可以凉拌、炒菜或做汤，是夏季常见的家常食材。相比普通黄瓜，旱黄瓜的存放时间更长，不易腐烂。