草莓柿子属于蔬菜还是水果?

草莓柿子既属于水果也属于蔬菜，主要取决于食用方式。作为水果时，它可以直接生吃，味道甜多汁；作为蔬菜时，可以炒菜或凉拌，口感脆嫩。植物学上它是水果，因为由花朵发育而来；烹饪中常当蔬菜用，比如搭配青椒炒肉。菜市场里它被归为蔬菜，水果店则当水果卖。

分类依据

草莓柿子的分类要看用途和标准。植物学定义中，果实由子房发育，所以它是水果；日常烹饪中，咸吃算蔬菜，甜吃算水果。比如做沙拉时算水果，炒菜时算蔬菜。不同地区分类也不同，北方当水果吃，南方常当蔬菜用。营养上它含维生素C和纤维，无论哪种吃法都健康。