车厘子放在冰箱能保存多久时间?

车厘子放在冰箱能保存5到7天。冰箱低温能减缓腐烂速度，但时间过长还是会变软、发霉。购买时要挑选新鲜硬实的，避免有压痕或破损的。回家后不要清洗，直接用透气盒子装好，再铺上厨房纸吸干水分。放冰箱时别叠太厚，保证空气流通。吃之前再清洗，这样能多保存几天。

存放小技巧

车厘子怕潮湿，冰箱湿度太高容易发霉。可以找个带孔的保鲜盒，垫上纸巾吸水。别用塑料袋密封，会捂出水汽。如果已经洗过，必须完全晾干再放冰箱。冷冻能保存更久，但口感会变硬。想吃冰的可以直接冻，做果酱或烘焙前解冻就行。