生日蛋糕里面可以放草莓吗?

生日蛋糕里当然可以放草莓。草莓酸甜多汁，颜色鲜艳，是蛋糕的经典搭配。新鲜草莓切片铺在奶油层上，或打成泥混入面糊，都能增加风味。草莓还可以做成装饰，比如切半围在蛋糕边缘，或整颗摆在顶部。很多蛋糕店都会提供草莓口味，深受大家喜爱。

草莓蛋糕的注意事项

草莓蛋糕最好现做现吃。新鲜草莓含水量高，放久了会出水，影响蛋糕口感。奶油遇到草莓汁也容易化开，导致造型塌陷。如果天气热，建议冷藏保存，但冷藏会让草莓变软。巧克力配草莓也很常见，可以在蛋糕表面撒些巧克力碎或淋巧克力酱，增加层次感。