冰柜进行冷藏操作时温度大多为多少?

家用冰柜冷藏温度一般设定在零下18度左右。这个温度能冷冻肉类、海鲜和速冻食品，防止细菌滋生。冰柜温度会根据存放食物调整，比如冰淇淋需要更低温度，蔬菜可以稍高。频繁开关门会导致温度波动，建议减少开门次数，保持稳定低温。

温度控制要点

冰柜温度分1-7档，夏季调高档位，冬季调低档位。温度计显示实际温度，建议定期检查。存放食物时不要塞得太满，留出空隙让冷空气流通。生熟食物要分开存放，避免交叉污染。如果温度异常，可能是门封条老化或制冷剂不足，需要及时维修。