海带是不是海鲜一类的?

海带属于海藻类，不是传统意义上的海鲜。海鲜一般指鱼类、虾蟹、贝类等水生动物，而海带是海洋植物。虽然海带生长在海里，但分类上属于藻类，和海鲜有本质区别。市场上常把海带和海鲜放在一起卖，是因为它们都来自海洋，但营养和来源完全不同。

海带的分类特点

海带是褐藻门植物，含有丰富碘和膳食纤维。它通过假根附着在海底岩石上，生长速度很快。人们常把海带、紫菜、裙带菜统称为海藻，和海鲜并列。海带的食用历史比海鲜更久远，古代就用来熬汤和入药。现在海带被加工成各种食品，比如海带丝、海带结，但依然属于植物类食材。