10斤白酒泡多少新鲜人参合适?

10斤白酒泡人参，建议用1到2根新鲜人参，每根约重2两。人参太浓会苦味重，太淡则效果弱。选5年以上的长白山人参最佳，洗净后整根放入密封罐，加冰糖可中和辛辣。泡酒需避光存放，3个月后可饮用，每天不超过1小杯。

泡酒注意事项

白酒度数选50到60度，高度酒能更好萃取人参成分。泡酒容器用玻璃或陶瓷，避免金属污染。人参泡酒前不用去皮，保留营养更全面。饮用时摇匀，沉淀物可过滤掉。孕妇和高血压人群不宜喝，存放阴凉处可保存2年。