糖果可以放冰箱冷冻吗?

糖果可以放冰箱冷冻，但不同种类效果不同。硬糖和水果糖冷冻后更脆，口感更好。软糖和巧克力冷冻后容易变硬，解冻后可能粘连。糖果冷冻前要密封好，避免吸收冰箱异味。冷冻时间不宜超过1个月，太久会影响风味。解冻时最好放回室温，避免温差导致表面结霜。

冷冻糖果的注意事项

糖果冷冻后要尽快食用，反复解冻会影响品质。薄荷糖冷冻后清凉感更强，但奶糖冷冻后容易出油。糖果包装袋要完全密封，防止受潮。冷冻过的硬糖可以直接咬，软糖需要回温。家里冰箱有异味时，糖果最好用保鲜盒单独存放。儿童吃冷冻糖果要小心，避免冻伤牙齿。