西安当地人在哪儿吃美食?

西安当地人常去回民街吃美食，这里聚集了羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮等特色小吃。钟楼夜市也是热门选择，烤肉串、甑糕、胡辣汤香气扑鼻。本地人更爱藏在老巷子里的面馆，油泼面、biangbiang面筋道爽滑。北院门的小吃摊位从早开到晚，游客和本地人都爱光顾。

西安美食的地道吃法

吃泡馍要自己掰碎，搭配糖蒜和辣酱才够味。肉夹馍得选刚出炉的馍，夹上肥瘦相间的腊汁肉。凉皮要配油泼辣子，酸辣开胃。本地人吃面喜欢蹲在路边小店，呼噜呼噜吃得香。夏天必来一碗冰峰汽水配凉菜，解腻又爽口。