蛋清加蒜汁粘合过的陶瓷能耐开水烫吗?

蛋清加蒜汁粘合的陶瓷不能耐开水烫。蛋清在高温下会凝固变硬，但蒜汁中的水分和酸性物质会导致粘合层开裂。实际测试显示，用这种粘合的杯子倒入开水后，接缝处很快会出现裂缝。陶瓷碎片会因此分离，无法继续使用。这种粘合方法仅适合常温保存的物品，不适合盛放热饮。

粘合效果测试

实验中，用蛋清蒜汁粘合的碗倒入沸水后，5分钟内接缝完全裂开。蒜汁的酸性腐蚀了粘合层，蛋清受热失去粘性。对比普通胶水粘合的陶瓷，能承受多次沸水冲刷。蛋清蒜汁粘合的陶瓷只能用于装饰，不能用于盛放热食或热饮。