三文鱼一条有多重?

三文鱼的重量因种类和生长环境而异。野生大西洋三文鱼能长到20公斤以上，养殖的三文鱼一般在3到5公斤之间。帝王三文鱼是体型最大的种类，可达45公斤。三文鱼在淡水河流出生，长大后游到海洋生长，体重会迅速增加。每年洄游产卵时，三文鱼会停止进食，体重略有下降。

三文鱼的体重变化

三文鱼的生长速度很快，幼鱼一年内能长到1公斤左右。养殖场通过控制饲料和温度，让三文鱼在2年内达到上市标准。野生三文鱼需要4到5年才能成熟。三文鱼在洄游期间会消耗大量脂肪，肌肉变得结实。渔民常用鱼竿钓三文鱼，大的一条能拉断普通鱼线。三文鱼死后重量会减少5%到10%，因为水分流失。