普洱茶青普是什么意思?

普洱茶青普是指普洱茶中的生茶，采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经自然发酵制成。青普茶汤色金黄，口感醇厚，带有花果香和山野气息。这类茶适合长期存放，存放时间越长，茶味越顺滑。青普茶饼紧实，茶芽肥壮，冲泡后回甘明显，深受茶友喜爱。

青普的制作工艺

青普的制作包括采摘、萎凋、杀青、揉捻和晒干五个步骤。采摘时选取一芽二叶的鲜叶，确保茶叶新鲜。萎凋让茶叶水分蒸发，杀青高温锁住茶香。揉捻破坏茶叶细胞，促进发酵。晒干保留茶叶活性，便于后期转化。传统工艺讲究手工制作，每一步都影响茶叶品质。