酿酒需要什么设备多?

酿酒需要基本设备包括发酵桶、搅拌棒、温度计、虹吸管和消毒用品。发酵桶多用玻璃或食品级塑料桶，容量根据酿酒量选择。搅拌棒用于混合原料，温度计监控发酵温度。虹吸管用于转移酒液，避免沉淀。消毒用品如酒精或二氧化硫，确保设备无杂菌影响发酵。

酿酒设备细节

酿酒还需糖度计、密封盖和过滤袋。糖度计测量果汁含糖量，决定酒精浓度。密封盖防止空气进入，同时排出二氧化碳。过滤袋分离果渣，让酒液更清澈。小型酿酒可简化设备，但消毒和密封必不可少，否则酒易变质或产生异味。