家用酸奶机工作时锅体是否会发热?

家用酸奶机工作时锅体会发热，但温度不高，一般在40到45摄氏度之间。这个温度刚好适合乳酸菌发酵，不会破坏牛奶中的营养成分。发热元件通常在锅底或侧面，通过均匀加热促进酸奶形成。使用时需要提前预热，确保发酵效果稳定。锅体发热是正常现象，不必担心安全问题。

发热原理与使用注意

酸奶机的发热原理是通过恒温控制维持适宜温度。锅体采用食品级材质，导热均匀，避免局部过热。使用时需注意清洁锅体，防止细菌影响发酵。发酵过程中不要频繁打开盖子，以免温度波动。制作酸奶时，牛奶和菌粉的比例要合适，温度过高会杀死乳酸菌，导致发酵失败。